غالبًا ما ترتبط الألياف بصحة الجهاز الهضمي، لكن فوائدها تتجاوز ذلك بكثير. معظمنا لا يستهلك ما يكفي منها.
غالبًا ما ترتبط الألياف بصحة الجهاز الهضمي، لكن فوائدها تتجاوز ذلك بكثير. معظمنا لا يستهلك ما يكفي منها.
النقاش
الألياف، الموجودة في النباتات، تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وخفض الكوليسترول، وتساهم في الشعور بالشبع مما يساعد في التحكم بالوزن. كما أنها الغذاء الرئيسي لميكروبات الأمعاء المفيدة.
التحليل
هناك نوعان من الألياف: القابلة للذوبان (في الشوفان والفول) وغير القابلة للذوبان (في الخضروات والحبوب الكاملة). التحليل يظهر أننا بحاجة إلى كليهما لصحة مثلى.
الخلاصة
زيادة تناول الألياف هي واحدة من أبسط وأكثر التغييرات الغذائية فعالية التي يمكنك إجراؤها. إنها تغذي جسمك وتغذي ميكروباتك.
توصية عملية
استبدل الخبز الأبيض بخبز الحبوب الكاملة. أضف ملعقة من بذور الشيا أو الكتان إلى الزبادي أو السلطة. تناول الفاكهة كاملة بدلاً من شرب عصيرها.
